UN VIAGGIO AUTENTICO NEI SAPORI ARGENTINI
Vieni a provare i migliori piatti della cucina Argentina, immerso nel verde delle Torricelle, senza lasciare la città.
Prenota il tuo tavolo a Le Colombare e scopri cosa significa mangiare carne argentina cucinata come vuole la tradizione, da chi quella tradizione l’ha vissuta davvero.
📍Le Colombare - Via Castello S. Felice 7 (VR)
La nostra filosofia è trovare il meglio delle carni
A Le Colombare portiamo in tavola solo vera carne argentina, selezionata con cura e acquistata da rivenditori certificati.
La differenza inizia già da qui:
la nostra carne viaggia in aereo, non in nave.
Questo significa freschezza reale, rispetto del prodotto e qualità costante, non carni che restano ferme 40 giorni in mare prima di arrivare in Europa.
Qui troverai una selezione esclusiva di piatti tipici della tradizione, preparati con ingredienti freschi e autentici, come se fossi in un vero ristorante Argentino.
📍Le Colombare - Via Castello S. Felice 7 (VR)
La griglia come rito. Gli asadores come custodi
Le nostre carni vengono cotte sulla brace di carbone di quebracho bianco, rinomato per il suo aroma intenso e persistente.
L'arte della cottura è affidata ai nostri maestri della brace:
fuoco, tempi e temperatura sono gestiti con precisione e la tecnica è affinata dall'esperienza.
Ogni taglio, dal bife de chorizo al lomo, viene preparato con attenzione e servito al punto giusto di cottura, per esaltare ogni sfumatura del sapore.
Quella che trovi a Le Colombare non è una tecnica imparata sui libri:
è una passione coltivata sul campo, tramandata, vissuta, rispettata.
📍Le Colombare - Via Castello S. Felice 7 (VR)
Immersi nel verde, a due passi dal centro di Verona
Le Colombare si trova a pochi minuti dal centro di Verona, ma abbastanza lontano da farti dimenticare traffico, rumore e frenesia.
Qui sei circondato dal verde delle Torricelle, con spazi ampi, parcheggio comodo e un’atmosfera rilassante e autentica.
Un luogo dove il tempo rallenta, dove puoi sederti, respirare e goderti davvero la serata.
📍Le Colombare - Via Castello S. Felice 7 (VR)
Un’esperienza che coinvolge tutti i sensi
Ogni piatto è un'opera d'arte culinaria progettata per farti vivere un vero viaggio gastronomico tra i sapori dell’Argentina.
Selezioniamo solo le migliori materie prime per offrirti un percorso gastronomico autentico, con tecniche di cottura che rispettano la tradizione e ne esaltano il gusto unico.
Cenare a Le Colombare è un viaggio sensoriale, fatto di gesti semplici, materia prima eccellente e rispetto assoluto per il prodotto.
Non seguiamo mode, seguiamo la tradizione.
📍Le Colombare - Via Castello S. Felice 7 (VR)
Perché scegliere Le Colombare
Vera carne argentina da rivenditori certificati
Spedizione aerea per garantire freschezza reale
Griglia a vista e cottura tradizionale
Asadores argentini, padre e figlio
Location immersa nel verde, vicino al centro di Verona
📍Le Colombare - Via Castello S. Felice 7 (VR)
Cosa dicono i nostri clienti
Più di 1.000 recensioni positive
Clienti affezionati da tutta Verona e provincia
Riconosciuto come punto di riferimento per la carne argentina
Le Colombare ti aspetta per lasciarti un ricordo indelebile.
Ci trovi a Verona, immersi nel verde delle Torricelle, a pochi minuti dal centro
☎️ 045 914121
